초콜릿무역1 초콜릿 빈에서 완제품까지: 카카오 무역의 숨겨진 이야기 초콜릿은 전 세계적으로 사랑받는 디저트 중 하나입니다. 하지만 이 맛있는 간식의 시작점인 카카오 빈의 여정을 아는 사람은 많지 않습니다. 초콜릿은 단순한 상품을 넘어 경제적, 문화적 가치를 지닌 독특한 산업으로 자리 잡았습니다.이번 글에서는 카카오 빈의 생산과 무역, 그리고 완제품이 되기까지의 과정을 살펴보며, 이 과정이 생태계와 사회에 미치는 영향을 알아보겠습니다.1. 카카오의 기원과 생산지어디에서 카카오가 시작되었나?카카오는 열대 지역에서 자라는 나무의 열매에서 추출됩니다. 이 나무는 주로 코트디부아르, 가나, 인도네시아와 같은 국가에서 재배됩니다. 특히 서아프리카는 전 세계 카카오 생산량의 약 70%를 차지하며, 카카오 산업의 중심지로 알려져 있습니다.카카오 나무는 독특한 환경에서만 자랄 수 있습니.. 2025. 1. 20. 이전 1 다음
